新店开业
等摘完了西瓜, 姜百户也没了再赖下去的借口。
今天确实是葛千户要差人到平溪村送口信儿，他厚着脸皮自告奋勇, 从一传话的小兵那里抢下这桩差事, 还被察觉了他心思的葛千户好一通笑话。
好在姜百户也知道什么叫点到为止。
俞家大娘子对他还不甚了解，他也怕表现得太过唐突了佳人，只好意犹未尽地用来时送碗用的马车, 拉着十颗翠绿滚圆的大西瓜告辞了。
来日方长, 那一亩绿油油的瓜田摘完之前，他还有很多机会呢。
反正自家千户那张嘴刁的很, 整个石江县就这么一处种西瓜的, 想吃冰湃寒瓜就得来找俞善小娘子。
姜百户跟俞善约定好, 过五日再来取十颗西瓜。
俞善还怕路上颠簸, 万一再把西瓜震裂了, 特意把瓜蔓连带着叶子摘下来, 厚厚地在筐里铺上一层，又塞了不少稻草进去，总算把这金贵的果子给运走了。
既然知道自家的西瓜是石江县的独一份, 这名头可不能浪费, 俞善已经盘算好了, 要用它打响自家“花果山”水果鲜花行的第一炮！
自从俞善把找铺面的事情全权委托给宋庄头, 当真是问也不问一句, 全凭宋庄头自己拿主意。
越是这样, 宋庄头越把这个当成头等大事来办, 只要一得闲，就跟着金经纪，满县城转悠着看铺面。
前前后后看了几处, 宋庄头不是嫌太大就是嫌太小；要么嫌周围住的人家日子不够小康；要么就嫌宅子太破旧, 修缮还要再多花一笔钱。
你买个铺子还要嫌周围住的人不够有钱是几个意思？
可等真正给找了城东大户人家聚集的地段，这位宋庄头又嫌这附近都是深宅大院，街面上没什么人走动，人气不够旺。
金经纪：……为了佣金我忍！
说真的，要不是知道这宋庄头是在给俞善小娘子看铺面，就他这挑三拣四的劲头，金经纪一准儿把他当成捣乱的给撵走了。
正是跟俞善打过几次交道，知道她不会没事消遣人，若是房子合心意就肯定会买的。
这是一桩现成的买卖，能不能成交，端看他找的房源合不合对方心意了。
金经纪简直斗志昂扬，还非要赚到这笔佣金不可了！
他从宋庄头那里，细细问了俞善提出的要求，然后使尽浑身解数，不惜从相熟的经纪手里拆借房源，又跟着宋庄头来来回回跑了小两个月，总算是功夫不负有心人，找到两间价格、地段都合适的铺面。
一处铺面在城西，正如俞善要求的那样，附近住得都是殷实人家，铺面所在的那条街很热闹，开着酒肆、绸缎庄和银楼，出入的客人都很体面。
那铺面以前是个小饭馆，不如对面酒肆的生意好，被挤兑黄了，刚好店主人年纪也大了，干脆把房子卖了回村里置办些地，颐养天年去了。
俞善站在那处店面前头，看了看左右邻居，总算明白为什么这小饭馆生意不好了。
这附近的宅子都是两、三进的小宅院，其主人比上虽有不足，比下是绰绰有余，家境无不殷实，养三五个仆人不在话下，家里也养得起厨子，偶尔外出吃饭，也只会去对面那种中高档的酒肆。
眼前这小饭馆，从墙上挂的水牌来看，主营是面食，再兼做一些家常小菜，能来绸缎庄、银楼消费的客人是肯定不会踏足其中的。
也怪不得旁边人家生意都挺兴隆，只有他家的生意越来越差，最后只能关门了事。
饶是如此，凭这个地段，眼前这只有一进院子的小铺面，也要价八十两，房主咬死了不肯松口降价。
好在开生鲜果行不需要那么大的门脸，俞善看着后面的院子也算宽敞，院中还有一口水井，平时用水也方便。
最让俞善动心的是这家居然修了个地窑，也许是因为地方不够，前任主人特意挖了，用来存放新鲜菜蔬和酒水的。
以后店里卖的都是生鲜果子，这地窑阴凉干燥，刚好用得上。
这铺面也不是没有缺点，毕竟之前是饭馆，墙上、地面都有些烟熏火燎的油腻痕迹；
那前主人也不是个讲究人，用完水随地乱泼，搞得好好的院子里污水横流，到处脏兮兮的。
水果和鲜花都最怕异味儿，要是买下这间铺子，可是要花大力气修整，不光地砖要换，连墙面也都要重新粉刷，院子也要重新铺过。
另一处铺面就巧得很了，就在县学旁边，离糖水铺只差一条街远。
这一间同糖水铺一样，也是个两进的小宅子，可就因为离县学更近，价格也更贵一些，房主要价一百五十两，宋庄头拼命讲价，最后压到一百三十五两。
这宅子倒是不必怎么修葺，只需要简单布置一番，就可以开张了，只是价格上要比一进的那间贵太多了。
宋庄头觉得，这是头一回接受新主家委托，做成一件大事，所以一直憋着劲儿，想要把事情做得漂漂亮亮的。
可两个铺面各有优劣，他考虑再三也拿不定主意，又因这两个铺面都挺抢手，宋庄头没办法，只能请俞善过目之后再做定夺。
他甚至很担心主家一个也看不中，倒显得自己无能了，因此心里十分忐忑。
金经纪倒是十分想得开，不管看中哪一个他都有佣金收，不过就是八十两跟一百多两比起来，多一些少一些罢了。
俞善看完两个铺面，也觉得各有优点，不过倒不至于那么难以选择。
她下决定的速度比宋庄头想像的快得多，一看完就跟金经纪说，两个铺面都要了。
左右一开始就打算开分店，不如一步到位的好。
等这鲜果铺子开张以后，肯定还要安置店员，一进的那间铺子地段虽好，根本没有住的地方。
糖水铺后面的院子也已经住满了，所以不如干脆把两进的铺子一起买下，也好有地方住人。
金经纪大喜过望，当下便约两个房主出来，好正式的签订契书，付钱、过户自是不提。
这两处铺面，俞善拢共付了二百一十五两的房钱。
因是经过官家牙行进行买卖，另外还要向牙行交四个点儿的屋税，其中卖家三、买家一。
为此，身为买家的俞善，又拢共付了二两银并一百五十文钱。
这个钱不交也行，只是这样一来，她和卖家订立的买卖契书即是“白契”，将来若有纠纷，官府是不认的；
只有交了屋税，才能请金经纪拿着立下的契书，到官府正式落印归档，好改了官方认证的“红契”出来。
同时，在金经纪的指点下，俞善和卖家还一起凑了一份儿茶钱——这算是约定俗成的孝敬。
负责盖红印的书办收了这“朱墨头子钱”，痛痛快快地顺利落下印章，整个交易就算是又快又好的办完了。
前头几次跟衙门里的书办打交道，俞善无一不是拿着郭县尉的手书凭条，所以对方一点儿不为难的给办了。
果山庄的地契还是郭县尉办好了直接交给她的，所以俞善从来没给过这所谓的茶钱孝敬。
如今她倒是越来越体会到人情世故的不易了，不知道算不算另一种溶入。
随后，金经纪照例介绍了工匠，帮着宋庄头把两间铺子都收拾出来。
如今两间铺子的风格很统一，俱是挂着崭新的“花果山”招牌，里头的陈设也相仿——小小的店面窗明几净，石灰白墙，青石地面。
两边靠墙都堆着统一订制的货台，那货台齐腰高，正好方便客人拿取上面堆放着的水果，根本不用弯腰。
门口做了秤重、收银的台子，店铺中央是个岛台，是俞善特意让人做的，用来摆放最当季的水果。
两家店铺均修葺一新，正待开业。
俞善干脆决定择日不如撞日，两天以后，新店开张。
七月初七，乞巧节，又称魁星节。
所谓魁星，乃是天上主宰考运，文章兴衰的星宿，很受学子的追捧。
因此，每逢七夕这天夜里，家家户户都要摆上香案，以鲜花、果品、制作精巧的糕饼供奉，女拜织女以乞巧，男拜魁星求举业。
于是这天两家鲜果行的店铺开业时，门前大放鞭炮，便吸引了不少行人的注意。
如同糖水铺子开张时那样，俞善也让宋庄头他们扎了几个大花篮摆在鲜果行的门口，屋檐下还摆着一行桅子、茉莉的盆栽。
仔细一闻，空气中有股花香、果香混在一处，倒是引得不少路人脚步一停，径直拐到店里去了。
店里的货台摆着正当季的黄桃、葡萄、李子、甜瓜，还有晚熟的蜜红杏，每一样水果都各占一个货台。
进店的客人只要一眼看过去，黄、紫、红、绿，各种颜色泾渭分明，看着就清爽整齐，让人有种赏心悦目的感觉。
这卖水果的方式倒是新鲜。
一进门，就有小二递给客人一个小竹篮子，好方便客人挑选自己喜欢的水果；挑选完了，直接拿到秤台，分别秤重。
因为今天开业，买水果送果篮，客人们手里拎着用来挑选水果的精致竹篮就是赠品，可以直接带走。
客人们付完钱，正高高兴兴拎着赠送的竹篮要离开的时候，这才注意到，店里最中央那个显眼的台子上，摆着一个个圆滚滚、绿莹莹的带着花纹的……
“这是什么瓜？”客人迟疑的问：“莫不是甜瓜？怎地生得这样大？”
小二笑着答道：“这是咱们店里的招牌水果，西瓜，京城那边也叫寒瓜。今天开业大酬宾，客人您要尝尝吗？”
今天确实是葛千户要差人到平溪村送口信儿，他厚着脸皮自告奋勇, 从一传话的小兵那里抢下这桩差事, 还被察觉了他心思的葛千户好一通笑话。
好在姜百户也知道什么叫点到为止。
俞家大娘子对他还不甚了解，他也怕表现得太过唐突了佳人，只好意犹未尽地用来时送碗用的马车, 拉着十颗翠绿滚圆的大西瓜告辞了。
来日方长, 那一亩绿油油的瓜田摘完之前，他还有很多机会呢。
反正自家千户那张嘴刁的很, 整个石江县就这么一处种西瓜的, 想吃冰湃寒瓜就得来找俞善小娘子。
姜百户跟俞善约定好, 过五日再来取十颗西瓜。
俞善还怕路上颠簸, 万一再把西瓜震裂了, 特意把瓜蔓连带着叶子摘下来, 厚厚地在筐里铺上一层，又塞了不少稻草进去，总算把这金贵的果子给运走了。
既然知道自家的西瓜是石江县的独一份, 这名头可不能浪费, 俞善已经盘算好了, 要用它打响自家“花果山”水果鲜花行的第一炮！
自从俞善把找铺面的事情全权委托给宋庄头, 当真是问也不问一句, 全凭宋庄头自己拿主意。
越是这样, 宋庄头越把这个当成头等大事来办, 只要一得闲，就跟着金经纪，满县城转悠着看铺面。
前前后后看了几处, 宋庄头不是嫌太大就是嫌太小；要么嫌周围住的人家日子不够小康；要么就嫌宅子太破旧, 修缮还要再多花一笔钱。
你买个铺子还要嫌周围住的人不够有钱是几个意思？
可等真正给找了城东大户人家聚集的地段，这位宋庄头又嫌这附近都是深宅大院，街面上没什么人走动，人气不够旺。
金经纪：……为了佣金我忍！
说真的，要不是知道这宋庄头是在给俞善小娘子看铺面，就他这挑三拣四的劲头，金经纪一准儿把他当成捣乱的给撵走了。
正是跟俞善打过几次交道，知道她不会没事消遣人，若是房子合心意就肯定会买的。
这是一桩现成的买卖，能不能成交，端看他找的房源合不合对方心意了。
金经纪简直斗志昂扬，还非要赚到这笔佣金不可了！
他从宋庄头那里，细细问了俞善提出的要求，然后使尽浑身解数，不惜从相熟的经纪手里拆借房源，又跟着宋庄头来来回回跑了小两个月，总算是功夫不负有心人，找到两间价格、地段都合适的铺面。
一处铺面在城西，正如俞善要求的那样，附近住得都是殷实人家，铺面所在的那条街很热闹，开着酒肆、绸缎庄和银楼，出入的客人都很体面。
那铺面以前是个小饭馆，不如对面酒肆的生意好，被挤兑黄了，刚好店主人年纪也大了，干脆把房子卖了回村里置办些地，颐养天年去了。
俞善站在那处店面前头，看了看左右邻居，总算明白为什么这小饭馆生意不好了。
这附近的宅子都是两、三进的小宅院，其主人比上虽有不足，比下是绰绰有余，家境无不殷实，养三五个仆人不在话下，家里也养得起厨子，偶尔外出吃饭，也只会去对面那种中高档的酒肆。
眼前这小饭馆，从墙上挂的水牌来看，主营是面食，再兼做一些家常小菜，能来绸缎庄、银楼消费的客人是肯定不会踏足其中的。
也怪不得旁边人家生意都挺兴隆，只有他家的生意越来越差，最后只能关门了事。
饶是如此，凭这个地段，眼前这只有一进院子的小铺面，也要价八十两，房主咬死了不肯松口降价。
好在开生鲜果行不需要那么大的门脸，俞善看着后面的院子也算宽敞，院中还有一口水井，平时用水也方便。
最让俞善动心的是这家居然修了个地窑，也许是因为地方不够，前任主人特意挖了，用来存放新鲜菜蔬和酒水的。
以后店里卖的都是生鲜果子，这地窑阴凉干燥，刚好用得上。
这铺面也不是没有缺点，毕竟之前是饭馆，墙上、地面都有些烟熏火燎的油腻痕迹；
那前主人也不是个讲究人，用完水随地乱泼，搞得好好的院子里污水横流，到处脏兮兮的。
水果和鲜花都最怕异味儿，要是买下这间铺子，可是要花大力气修整，不光地砖要换，连墙面也都要重新粉刷，院子也要重新铺过。
另一处铺面就巧得很了，就在县学旁边，离糖水铺只差一条街远。
这一间同糖水铺一样，也是个两进的小宅子，可就因为离县学更近，价格也更贵一些，房主要价一百五十两，宋庄头拼命讲价，最后压到一百三十五两。
这宅子倒是不必怎么修葺，只需要简单布置一番，就可以开张了，只是价格上要比一进的那间贵太多了。
宋庄头觉得，这是头一回接受新主家委托，做成一件大事，所以一直憋着劲儿，想要把事情做得漂漂亮亮的。
可两个铺面各有优劣，他考虑再三也拿不定主意，又因这两个铺面都挺抢手，宋庄头没办法，只能请俞善过目之后再做定夺。
他甚至很担心主家一个也看不中，倒显得自己无能了，因此心里十分忐忑。
金经纪倒是十分想得开，不管看中哪一个他都有佣金收，不过就是八十两跟一百多两比起来，多一些少一些罢了。
俞善看完两个铺面，也觉得各有优点，不过倒不至于那么难以选择。
她下决定的速度比宋庄头想像的快得多，一看完就跟金经纪说，两个铺面都要了。
左右一开始就打算开分店，不如一步到位的好。
等这鲜果铺子开张以后，肯定还要安置店员，一进的那间铺子地段虽好，根本没有住的地方。
糖水铺后面的院子也已经住满了，所以不如干脆把两进的铺子一起买下，也好有地方住人。
金经纪大喜过望，当下便约两个房主出来，好正式的签订契书，付钱、过户自是不提。
这两处铺面，俞善拢共付了二百一十五两的房钱。
因是经过官家牙行进行买卖，另外还要向牙行交四个点儿的屋税，其中卖家三、买家一。
为此，身为买家的俞善，又拢共付了二两银并一百五十文钱。
这个钱不交也行，只是这样一来，她和卖家订立的买卖契书即是“白契”，将来若有纠纷，官府是不认的；
只有交了屋税，才能请金经纪拿着立下的契书，到官府正式落印归档，好改了官方认证的“红契”出来。
同时，在金经纪的指点下，俞善和卖家还一起凑了一份儿茶钱——这算是约定俗成的孝敬。
负责盖红印的书办收了这“朱墨头子钱”，痛痛快快地顺利落下印章，整个交易就算是又快又好的办完了。
前头几次跟衙门里的书办打交道，俞善无一不是拿着郭县尉的手书凭条，所以对方一点儿不为难的给办了。
果山庄的地契还是郭县尉办好了直接交给她的，所以俞善从来没给过这所谓的茶钱孝敬。
如今她倒是越来越体会到人情世故的不易了，不知道算不算另一种溶入。
随后，金经纪照例介绍了工匠，帮着宋庄头把两间铺子都收拾出来。
如今两间铺子的风格很统一，俱是挂着崭新的“花果山”招牌，里头的陈设也相仿——小小的店面窗明几净，石灰白墙，青石地面。
两边靠墙都堆着统一订制的货台，那货台齐腰高，正好方便客人拿取上面堆放着的水果，根本不用弯腰。
门口做了秤重、收银的台子，店铺中央是个岛台，是俞善特意让人做的，用来摆放最当季的水果。
两家店铺均修葺一新，正待开业。
俞善干脆决定择日不如撞日，两天以后，新店开张。
七月初七，乞巧节，又称魁星节。
所谓魁星，乃是天上主宰考运，文章兴衰的星宿，很受学子的追捧。
因此，每逢七夕这天夜里，家家户户都要摆上香案，以鲜花、果品、制作精巧的糕饼供奉，女拜织女以乞巧，男拜魁星求举业。
于是这天两家鲜果行的店铺开业时，门前大放鞭炮，便吸引了不少行人的注意。
如同糖水铺子开张时那样，俞善也让宋庄头他们扎了几个大花篮摆在鲜果行的门口，屋檐下还摆着一行桅子、茉莉的盆栽。
仔细一闻，空气中有股花香、果香混在一处，倒是引得不少路人脚步一停，径直拐到店里去了。
店里的货台摆着正当季的黄桃、葡萄、李子、甜瓜，还有晚熟的蜜红杏，每一样水果都各占一个货台。
进店的客人只要一眼看过去，黄、紫、红、绿，各种颜色泾渭分明，看着就清爽整齐，让人有种赏心悦目的感觉。
这卖水果的方式倒是新鲜。
一进门，就有小二递给客人一个小竹篮子，好方便客人挑选自己喜欢的水果；挑选完了，直接拿到秤台，分别秤重。
因为今天开业，买水果送果篮，客人们手里拎着用来挑选水果的精致竹篮就是赠品，可以直接带走。
客人们付完钱，正高高兴兴拎着赠送的竹篮要离开的时候，这才注意到，店里最中央那个显眼的台子上，摆着一个个圆滚滚、绿莹莹的带着花纹的……
“这是什么瓜？”客人迟疑的问：“莫不是甜瓜？怎地生得这样大？”
小二笑着答道：“这是咱们店里的招牌水果，西瓜，京城那边也叫寒瓜。今天开业大酬宾，客人您要尝尝吗？”