许愿餐厅并不想爆火 第318节
  面对一群恶意满满的对手都不曾退却过的廖初低了头,弯了腰,满身都是沮丧。
  他有点怕。
  不是后悔不该动手,而是怕桌子后面那个人生气,怕好不容易得来的一点温暖,就因为一时冲动没了。
  “我有没有说过,不能随便动手?”
  紫檀木桌后面坐着一位老者。
  他已经80多岁了,眼睛也有些浑浊,说话的时候气息明显不稳,但腰杆依旧挺得很直。
  廖初点头,半边微微青紫交加的脸也跟着晃。
  毕竟对方人多势众,他虽然打赢了,可身上也着实挨了几下。
  “那为什么还打人?”
  老爷子又问。
  廖初犹豫了下,没有解释,“对不起。”
  老爷子没有说话,只是盯着他低下来的脑瓜看。
  屋里忽然安静下来。
  等不到答案的廖初再次沮丧。
  他为什么不骂我呢?
  或者打我一下。
  我给他惹了麻烦,不是吗?
  廖初茫然地想着。
  也许,他是太失望了吧?所以干脆懒得做了。
  “我这就回去收拾东西。”
  廖初抿了抿嘴,冲他用力鞠了一躬,转身就要往外走。
  “站住。”老爷子的拐杖在地上点了下,“你干什么去?”
  廖初没回头,闷闷道:“我打人了,给您添麻烦了,这就走……”
  老爷子站起身来,拄着拐杖,一步一步踱到他面前。
  他有些不满的敲了敲地,“男子汉大丈夫,头顶天脚踩地,哪怕死也要堂堂正正站着死,低着头做给谁看?”
  廖初赶紧站直了,却又下意识低头。
  他有点懊恼,自己长太高了。
  站直之后,老爷子就要抬着头跟他说话。
  老爷子忽然笑了,“那些人不经吓,已经把事情的前因后果都跟我说了,你在维护我,对不对?是他们先动手的,对不对?”
  廖初放在腿侧的双手忽然紧了紧,点头。
  老爷子拍了拍他的肩膀,有些欣慰,又好像有些感慨。
  “你是个好孩子。”
  廖初看见了他身上的情绪,红的蓝的,有高兴,有欣慰,也有失望和遗憾。
  他在看着自己,好像又不全是在看着自己,而是在透过自己,看某一个无比熟悉的人。
  但是那个人,让他失望了。
  老爷子很快收敛情绪,朝他摆摆手,“去拿点药擦擦,擦完了回去休息,明天还要上班呢。”
  廖初惊讶地看着他,“可是我……”
  我打架了呀。
  老爷子哼了声,“爷们儿就该有点血性,难道叫人欺负到头上了,还要攥着拳头挨打?”
  说完,又好像有点不耐烦地挥了挥手,撵鸡一样赶人,“杵着做什么,走走走,都给我挡光了!”
  廖初心里忽然快活起来。
  好像有什么温柔的种子,在他干涸已久的心底,轻轻冒了点芽。
  柔嫩的绿芽。
  至于张主厨等人,打人在先,又以多欺少,公然实行职场霸凌,而且还公然出言诋毁老爷子,自知理亏,也没敢闹大。
  这还不算,老爷子直接借着这个机会,把他和两个挑事儿的爪牙都开除了。
  其余几人也分别做了不同处分。
  主厨方面,又顺势提拔了一个忠厚老实的。
  一夜之间,后厨势力大清洗。
  不知是不是老爷子的授意,胡总厨开始亲自带廖初。
  他的天分好,又肯用功,着实是个可造之才,唯一的缺点就是年轻,太年轻了。
  才19呢!
  在单纯的环境下单干还行,但是在这种大环境里,又要涉及采购、处理等各个环节,没有经验,真的混不来。
  做到行政总厨这个位置,就已经很少亲自下厨了。
  相较于厨师,他们更像一位管理者。
  不仅要管理后厨的大大小小几十位厨师,还要负责参与计划和引导餐饮部门的经营方向。
  可以这么说:
  大厨未必能开餐厅,但行政总厨一定是一位优秀的老板。
  胡总厨有意无意指派廖初干活,有时是打下手,有时是跑腿儿。
  看似互不相关的很多零碎活儿,但其实很锻炼人。
  初出茅庐的小子很快出了错。
  这天,胡总厨从敞开的塑料袋里拎出来一只螃蟹,看着上面粗重的红色橡胶绳,往廖初眼前晃了晃,“这是什么?”
  一直没什么情绪波动的青年,慢慢涨红了脸,有些窘迫又有些羞恼,“他给我看的那些没有的……”
  装的时候也没有的。
  可不知怎么的,就成了这个样子。
  他被骗了。
  这个认知让他生气。
  气小贩不做人,气自己不够仔细。
  胡总厨也不说话,熟练地捏住螃蟹的几条腿,不让它乱动,又飞快的拆了皮筋儿往小称上一扔。
  电子屏动了几下,最终定格在一个惊人的数字上。
  廖初已经坐不住了,扭头就要往外走。
  这卖的是皮筋还是螃蟹!
  我找他去!
  胡总初啼笑皆非地拽着他的后脖领子,“你怎么找人家?人家刚才能骗你,现在还能认帐?他要是不认怎么办?你再打他一顿”
  年轻人就有些泄气,不过还是气鼓鼓的。
  胡总厨摇头。
  虽说看着比一般年轻人沉稳,可到底也是刚进这个行业,确实得磨一磨。
  他把围裙什么的都摘了,拎上刚才那都是螃蟹,往外走了一步,又扭头问对那个站在原地不动的年轻人说:“等着我请你啊!”
  廖初如梦方醒,麻溜跟了上去。
  胡总厨亲自开车,两人一路穿街过巷,又来到原来的海鲜市场。
  那个卖螃蟹的人大老远就看见了胡总厨,再一晃眼,看见了他身后跟着的廖初,脸色就有些尴尬。
  胡总厨把那一袋螃蟹往他摊子上一扔,“换了。”
  那人讪讪的,也不敢解释,赶紧重新去装好的。
  一边装一边又小声道:“实在不知道是胡总厨您老的徒弟,这不是大水冲了龙王庙,自家人不认自家人嘛!这回是我不对,对不住,这些就不收钱了……”
  简直顺利的不可以。
  廖初有些惊讶。
  但马上就回过味儿来。
  人的名树的影。
  老滋味餐厅多少年来都是京城美食的风向标,又因为他们对食材选挑选一项严苛,只要他们选中的,下面自然有无数小餐厅和百姓跟风抢购,小贩们就不愁销路。
  所以,谁都不愿得罪。
  别说得罪了,简直恨不得当财神爷供起来。
  胡总厨朝廖初努了努嘴儿,后者过去,没好气的拿了。
  那小贩就对廖初赔笑脸,又往里面塞了几颗肥大的海螺。
  “小兄弟,咱们也算不打不相识,以后你只管来,我保准给最好的。”
  廖初下意识看胡总厨。
  对方点了点头,意思是给就接着,他这才没把那几颗海螺扔出来。
  胡总厨就对那小贩说:“不管是不是我们家,你这个毛病也得改改,别看着个面生的就糊弄,不然以后砸的就是你自己的招牌。多少你爹的老顾客都给你弄走了。”
  小贩含糊的应着。
  廖初看看他,再看看胡总厨,总觉得这话里有话。
  话音刚落,就见一个大妈气势汹汹带着几个人,还有城管过来了。